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    ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしくby小春(ぽかぽかびより)ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

    小春(ぽかぽかびより)のレシピ一覧 (1246件)

    • 牛肉とごぼうの梅しぐれ

      2022/01/26

      15

      主菜

      牛肉とごぼうの梅しぐれ

      いつものしぐれ煮に、梅干し・塩昆布・削り節を加えてみてください。うまみたっぷりになり、味わい深いおかずになりますよ!作り方は、簡単。フライパンで材料を炒め、調味料を加えたあとは煮汁が少なくなるまで、煮るだけです。作り置き、弁当おかず、酒のあてにはもちろんのこと、オムレツの具やおうどんのトッピングにもおすすめです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🔥エネルギー:184kcal🧂食塩相当量:2.5g(エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です)

    • ケチャップで簡単♪キャベツのそぼろ煮

      2022/01/23

      30

      主菜

      ケチャップで簡単♪キャベツのそぼろ煮

      冷凍ストックしてある合挽きミンチと、キャベツをたっぷり使った、簡単な1品です。ケチャップとコンソメで煮込むだけなのですが、簡単なのにとっても味わい深く、ボリュームも満点で大満足なおかずに仕上がります。加熱15分くらいで、食べられるのですが、その場合は、キャベツにまだ歯応えがある状態。20〜25分くらい しっかり加熱すると、柔らかくて 食べやすいですよ〜。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🔥エネルギー:174kcal🧂食塩相当量:2.27g(エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です)

    • 小松菜のとろみ炒め

      2022/01/08

      10

      主菜

      小松菜のとろみ炒め

      とろみ弱すぎた/とろみ付きすぎた〜っていう方必見!この合わせ調味料【A】の黄金比率、メモ✏︎してお使いください〜今回、小松菜1袋分を、えび+ちくわと炒めました。・小松菜→白菜・えび+ちくわ→厚揚げ、油あげ、豚、鶏、白身魚などで作ってもおいしいですよ♪使った食材から旨味が出るので、毎回違う組み合わせにしても飽きません♡ぜひお試しください。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🔥エネルギー:127kcal🧂食塩相当量:2.6g(エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です)

    • オーブンで作るミックスお好み焼き

      2022/01/07

      30

      主菜

      オーブンで作るミックスお好み焼き

      オーブンで焼く、お好み焼きのレシピです。表面はカリッと香ばしく焼け、真ん中はふわっと、下の方は生地がまるでキッシュのような仕上がりに!フライパンで裏返す手間がいらないのでラクチンで簡単。コンロの前にいなくても完成します。材料だけ時間のある時に刻んでタッパーウェア プレミアグラス コンテナーに入れて保存しておき、食べる時間に合わせてオーブンで焼き上げればOK!もし残ったら、トマトとチーズをのせて電子レンジで温めると、イタリアン風なお好み焼きに大変身♪ぜひお試しください。

    • レトルトカレー使用で簡単♪生姜キーマ餃子

      2022/01/05

      15

      主菜

      レトルトカレー使用で簡単♪生姜キーマ餃子

      スパイス香るこだわりカレー「SPIKY 生姜キーマ」を使った餃子レシピです。生姜が効いていますが、スライスチーズと合わせることによってマイルドな仕上がりになり、お子様でも食べやすいです。平たい形にすることで、餃子の皮をカリカリに焼くことができます。ひだをたくさん作って、中心に寄せるだけなので、ぜひ挑戦してみてください。焼きたてはカリカリ。時間が経つと、しんなりしますが、お弁当に入っていてもおいしいですよ。

    • レトルトカレー使用で本格的!クミンベジタブルのポテトパイ

      2022/01/05

      20

      主食

      レトルトカレー使用で本格的!クミンベジタブルのポテトパイ

      スパイス香るこだわりカレー「SPIKY クミンベジタブル」を使ったポテトパイレシピです。ゴロゴロ食感の野菜がたっぷり! クミンの香りが良いので、バターの風味がするパイ生地との相性も抜群♪このレシピ、手間がかかっているように見えて、実はとっても簡単。カレーにじゃがいもを加えることで、分量をかさ増し! 大満足のボリュームになりますよ。 おうちパーティーや、ちょっとした洋食のメニューに。また、サラダやフルーツを添えれば、マンネリ脱出のおしゃれなお弁当にもなりますよ。

    • ひよこ豆でかさ増し!無限肉みそ

      2021/12/28

      10

      副菜

      ひよこ豆でかさ増し!無限肉みそ

      これさえあれば、ご飯が無限に食べられる! そんな、肉味噌(そぼろ)レシピです。ひき肉は冷凍のものでも構いませんし、小間切れ肉やかたまり肉をあらく刻んでもおいしいですよ。ひよこ豆は常温ストックでき、栄養もたっぷり!忙しい時や仕事帰りでも、レンジ調理であっという間に完成します!

    • 混ぜて焼くだけ♪ラムレーズン入りアーモンドケーキ

      2021/12/27

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      デザート

      混ぜて焼くだけ♪ラムレーズン入りアーモンドケーキ

      混ぜて焼くだけの、簡単アーモンドケーキレシピです。この配合さえメモしておけば、あとはカスタードとフルーツを乗せたり、果物のシロップ漬けと焼いたり、ドライフルーツ入りで作ったり、楽しめます。一番のおすすめは、ラムレーズン!カリフォルニア・レーズンをラム酒に一晩以上漬けておくだけ。レーズンのほんのりとした甘味やラム酒の香りで、格段に美味しく仕上がりますよ。バターは、有塩でも無塩でもお作り頂けます。

    • 栄養満点!アメリカ産レッドキドニーのふりかけ

      2021/12/15

      3

      副菜

      栄養満点!アメリカ産レッドキドニーのふりかけ

      アメリカ産レッドキドニーを細かくした ふりかけです。パルミジャーノ・レッジャーノと一緒に撹拌すると、塩味やうま味もプラスされ、想像以上の美味しさになるんです。 パセリは彩りのために加えておりますが、生の春菊、三つ葉、パクチー、バジルなど、香りのある野菜で代用しても美味しいんですよ。  ご飯に、パスタに、豆腐に、サラダに。万能です。冷凍保存も可能です。ぜひお試しください!

    • 万能すぎる!生姜うま味たれ

      2021/12/10

      5

      調味料

      万能すぎる!生姜うま味たれ

      すりおろした生姜で作る、うま味たっぷりの生姜たれです。調味料は、醤油と砂糖。そこにうま味調味料「味の素®︎」をプラスしているだけなのに、驚きの味わいなんです。   レタス+茹でた鶏肉。蒸し料理や野菜、炒め物、豆腐、ご飯にまで合う!! 万能すぎるたれなので、ぜひお試しくださいね。

    小春(ぽかぽかびより)
    • Artist

    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

    • フードコーディネーター
    • 日本酒ナビゲーター
    時短・簡単

    プロフィール

    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ...

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