2020/04/25
15分
主菜サクッと作って、すぐに食べられる 子どもも大人も喜ぶおかずです。今回は、市販の餃子を使って簡単に作りましたが、肉だねをワンタンの皮で包んだものを揚げたり、ちくわに合わせてもおいしいチリマヨソースです。
2020/04/20
20分
主食ヘルシーな車麩を、ご飯のおかずとして存在感が出るように 生姜焼き味にしました。味は想像通りですが、ボリュームも満点!サクッと作って、すぐに食べられる。オススメのおかずです。
2020/04/07
5分
主食サクッと作ってサクッと食べよう!材料もさほど多くなく、時間もすぐにできるレシピを【サク飯】と言うワードをレシピ冒頭に加えてUPしています。(検索してみてくださいね。)今回は、豆腐と卵とちくわを使った、タンパク質をたっぷり取れる1品。味付けはめんつゆなので、失敗知らず。丼にしても美味しいですよ。
2020/04/01
10分
主食フライパンで、牛肉・きのこ類・玉ねぎを炒めて作ります。牛乳や生クリームを使っているので白く仕上がります。味付けは万人受けするように、和風にしています。とろみがついていて、ご飯とも絡みやすく、あっという間にできるのに簡単でおすすめです。
2020/03/25
20分
主菜キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感は、野菜・果物が50%超使用されており、刻み玉ねぎのシャキシャキ食感や15種類のスパイスがブレンドされています。このソース、家庭ではなかなか出せないような、お店レベルの味に仕上がりますよ。玉ねぎやセロリなどを準備しなくても、豚肉とトマトと煮込めば、ラグーソースの完成です!
2020/03/23
10分
主食サクッと作ってサクッと食べよう!【サク飯】忙しいとき、疲れたときに、簡単に作れます。しかも、経済的!ちくわはそのまま冷凍保存可能ですし、春菊は固めに茹でたものを水気を絞り、小分けして冷凍保存可能です。しっかり味付けしたちくわと、茹でたあっさり目の春菊を混ぜて召し上がれ♫
2020/03/02
10分
副菜木綿豆腐の水切りと、いんげんに火を通すのを、電子レンジで一気に兼ねてしまう時短レシピです。うま味調味料 味の素®︎ を加えることで、うま味をUPさせてより美味しく感じるように。ある方がおすすめですが、ない場合は・・・少しだけ粉チーズをプラスするのもおすすめです(粉チーズも同じうま味成分を多く含むので)
2020/03/01
20分
主菜あっさりとしたおかずが食べたくて、鶏肉と白菜を使いました。簡単に作れるようにめんつゆ使用しています。お酢が多く入っていますが、煮込んでいる間に、まろやかになります。ゆずの皮や赤唐辛子はお好みでお使いください(香りや辛味がプラスすると、より美味しく感じますよ!)
2020/02/25
10分
副菜かぼちゃの甘みがあるので、砂糖は加えずに、みりんであっさりとした甘さに仕上げています。電子レンジで加熱するので簡単!ほっくり仕上がりますよ。
小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
プロフィール
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ...
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