2018/11/22
10分
主食木徳神糧『金のいぶき玄米麺』を使用したシンプルな洋風パスタレシピです。パルメザンとパルミジャーノの2種類のチーズを組み合わせ、ミックスペパーをたっぷりかけただけのものですが、チーズの香りやコクがクセになる味ですよ。玄米全粒粉麺はもちもち食感で良く噛んで食べると腹持ちも良いので、パスタの分量が70gで作っています。
2018/11/22
15分
副菜粉チーズを使って、フライパンで簡単にパリパリせんべいを作ります。薄くのばして型に入れて焼くと、チーズ味のタルト生地にもなりますし、オーブントースターで焼いても構いません。ワインのお供。サラダのトッピング。スープに添えてお召し上がりください。
2018/11/20
20分
主菜ピザ用チーズやスライスチーズなどに、やいづ善八 深み鰹白だしを足した優しい味わいの和風チーズフォンデュ鍋です。使った白だしは、やいづ善八 深み鰹白だしです。化学調味料等無添加で、15倍濃縮なので、少量使用するだけでもだしの風味が高まります。 合わせたのは、キャベツのベーコン巻きや、大根ステーキなど、野菜がメインのものたち。
2018/11/19
5分
主食低糖質 大豆100%麺「ソイドル」をフォー風にアレンジ。鶏がらスープの素とナンプラーを使い、簡単にエスニック料理を作ります。5分もあれば出来る栄養たっぷりな低糖質メニューです。
2018/11/13
15分
主食鍋1つで出来るワンポットパスタです。ほたて貝柱を茹でた湯をパスタ(マカロニ)が全部吸うので、絶品!使用する食材が少ないのに濃厚で、感動する味に仕上がりますよ。
2018/11/08
15分
主食木徳神糧様の『金のいぶき玄米麺』を使用した和風なパスタレシピです。しめ鯖や長ねぎ等の和の食材と合わせ、シンプルに醤油で味付けしました。玄米全粒粉麺は茹でる前は玄米の香りがし、茹でた後はクセもほぼなく、もちもち食感で、腹持ちも良いです。
2018/10/24
25分
主食さつまいもの炊き込みご飯に、塩こんぶを加えて、さらに美味しく!使用しているのは、ストウブ:ラ・ココット de GOHAN Sサイズです。
2018/10/18
15分
主菜コンソメスープを使い、電子レンジで煮込む簡単おでんです。食べる時は、フレッシュな野菜と生ハムを添え、チーズをおろすと ワインにも合うおつまみおでんになりますよ。
小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
プロフィール
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ...
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