ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく by小春（ぽかぽかびより）

小春（ぽかぽかびより）のレシピ一覧

冷やしおでん　ジュレサラダ仕立て
- 2018年8月7日 18:16
- 主菜
- 20分
おでんおでん冷やしおでんジュレサラダ

鶏手羽を煮込んでおでんを作り、一晩　冷蔵庫でしっかり冷やします。コラーゲンたっぷりのだしが固まってジュレに。サラダのドレッシングとして、一緒にかけて食べると、ヘルシーな大満足おかずの完成です！

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エスニック冷やしおでん
- 2018年8月6日 14:06
- 主菜
- 15分
鶏ガラスープの素おでんナンプラーパクチー

鶏がらスープの素と、ナンプラーを使って、あっさりしたエスニックおでんを作ります。市販のサラダチキンを使っているので、あっさり。冷やしても脂が固まる事がないので、スープも最後までいただけます。パクチ...

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サフランチーズリゾット
- 2018年8月5日 19:29
- 主食
- 25分
フライパンズッペン玉ねぎチーズ野菜パセリ乾燥野菜だし濃厚リゾットサフランストウブ STAUB オリーブオイルリゾット

サフランの香りがする濃厚なチーズリゾットです。片方のコンロでリゾットを作り、もう片方のコンロでは、いつでも熱々を加えれるようブロードを温めておきます。今回、ブロードは、乾燥野菜だし（セロリズッペン...

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あらびきウィンナーの根菜炒め
- 2018年8月3日 14:52
- 主菜
- 20分
炒め物 STAUB 根菜ウインナーワインごぼうコンソメストウブおかずこしょう野菜酢にんじんにんにくフライパンズッペンオリーブオイル

あらびきウィンナーを、ごぼうやれんこんなどの根菜類と炒めます。味付けは洋風。あらびきウィンナーからの肉汁と、乾燥野菜だし（コンソメで代用可能）の旨みで、これだけで大満足のおかずになりますよ。

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スパイス衣のチキンヒーロー
- 2018年7月28日 6:51
- 主菜
- 30分
おつまみ簡単米ネギ油パプリカストウブ手羽スパイスぶりチキン焼肉スペアリブターメリックコリアンダー軟骨 STAUB しょうがフライパン

鶏スペアリブに衣を付ける時、片栗粉に複数のスパイスをプラスして、美味しくします。加えるスパイスは少しずつなのですが、仕上がりの味は格段に変わってくるので、ぜひお試しください。厚みのある　STAUB(スト...

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セロリのレモンペッパー漬け
- 2018年7月15日 17:05
- 副菜
- 5分
漬物爽やか箸休め揚げものセロリブラックペッパー梅雨レモンおかず

セロリを、砂糖・塩・レモン・ブラックペッパーで漬けたおかずです。しっかり冷やすと、夏場にぴったり。さわやかな味なので、揚げ物や　味の濃いおかずに合わせてください。

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豚のしぐれ煮
- 2018年7月15日 16:59
- 主菜
- 30分
みりん玉ねぎごはん肉生姜豚肉油千切りストウブどんぶり STAUB 煮もの煮ものフライパン

豚肉のこま切れ肉で、しぐれ煮を作ります。ご飯にのせて丼にしたりおつまみや、おにぎりの具にも。

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きゅうりの即席わさび漬け
- 2018年7月14日 19:03
- 副菜
- 5分
漬物わさび出汁きゅうり

きゅうりをピーラーで、ひらひらのリボン状にカットしたものを、わさびと白だしに漬けます。薄いので、すぐに味がしみます。時間を待たずに食べられるお漬物です。

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焼き枝豆のニンニク醤油漬け
- 2018年7月12日 21:36
- 副菜
- 10分
枝豆ビタミン蒸し焼き保存夏にんにくフライパンオリーブオイル

枝豆は茹でるとビタミンCの５割が無駄になります。オリーブオイル・にんにくを入れたフライパンで蒸し焼きにして、醤油に漬けて味をしっかりしみこませます。夏にぴったりのおつまみです！

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塩サバで簡単南蛮漬け
- 2018年7月12日 11:12
- 主菜
- 15分
みりん時短・簡単マリネ玉ねぎ酢おかず油薄力粉夏保存とろみさば南蛮南蛮漬けフライパン

市販の塩サバの切り身を使って、簡単に南蛮漬けを作ります。塩サバは　すでに下味がついているので、粉類をふってフライパンで揚げ焼きにするだけ。その間に隣で南蛮酢を作ります。冷やして食べても美味しい、夏...

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