小春（ぽかぽかびより）のレシピ一覧 (1246件)

小春（ぽかぽかびより）

＜生食用＞として売ってるベビーホタテと　水で戻した乾椎茸を　甘辛く煮込み、昆布の佃煮をプラスしました。　ごはんのお供にぴったりの１品です。冷蔵庫で5日間保存可能。

小春（ぽかぽかびより）

卵白だけを使ったふわふわのオムレツです。卵黄漬け★https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/283494などで使わなかった卵白を、フライパンで炒めました。卵白には、良質なたんぱく質が豊富で、お肌の新陳代謝をUPさせターンオーバーを促してくれます。

小春（ぽかぽかびより）

うすあげに、卵黄漬け（しょうゆとみりんのタレに１日漬け込んだもの）をのせて焼いてます。うすあげには、わさび＋マヨネーズを塗ってます。濃厚で甘みのある卵黄漬けと、ほんのりと鼻にぬけるわさびの香りをお楽しみください。

小春（ぽかぽかびより）

すりおろした長芋に、卵黄漬けと青のりをのせた簡単な1品です。卵黄をのせるよりも、卵黄をしょうゆ＋みりんのタレに漬けておいた「卵黄漬け」をのせることで、より濃厚に、味わい深くなります。おつまみにぴったりです。

小春（ぽかぽかびより）

茹でたオクラに、削り節と卵黄漬けをのせました。濃厚な卵黄漬けのおかげで、オクラもさらに美味しく感じます。　卵黄漬けを崩して混ぜてお召し上がりください。

小春（ぽかぽかびより）

卵黄をしょうゆ＋みりんに漬けます。半日以上漬けたものを、ごはんに乗せたり、野菜などと合わせてお使いください。ほどよく水分がぬけて濃厚になった卵黄漬け、ぜひお試しくださいね。

小春（ぽかぽかびより）

市販の佃煮に、たらこをプラスして、食べ応えのある「ご飯のお供」を作りました。使用しているのは、フジッコさんの「ごま昆布」です。

小春（ぽかぽかびより）

厚揚げでゴーヤーチャンプルーを作りました。ゴーヤーの苦味を少しでも抑えたい場合は、外側の緑色のツブツブ部分をピーラーなどで削いでください。（中の綿やタネの部分に苦味はほとんどありません）めんつゆを使用しない場合は、醤油とみりん等で代用してください。

小春（ぽかぽかびより）

フキと魚の子（スケソウダラの子）を炊き合わせにしました。今回は別々に炊いてますが、お好みで同時に煮込んでも構いません。その場合は、フキを煮込み過ぎて色が悪くならないように気を付けつつ、時間差で煮含めてください。

小春（ぽかぽかびより）

うすあげとたまねぎの含め煮https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/276881を使って、パパッとどんぶりを作ります。フライパンで温めたら、溶き卵を加えて　半熟に仕上げるだけです。