小春（ぽかぽかびより）のレシピ一覧 (1246件)

小春（ぽかぽかびより）

手羽元を、たれ（焼肉のたれ＋マヨネーズ）に漬け込んで、オーブンで焼いた簡単レシピの紹介です。香ばしく仕上がって、放置で完成するのに、後引く美味しさです。　　今回手羽で作っていますが、もちろん　もも肉やむね肉を使っても大丈夫です👍もも肉やむね肉2〜3枚の分量なので、もし1枚で作るときは調味料を半分くらいに減らしてくださいね。

小春（ぽかぽかびより）

トースターで簡単に作れる、魚レシピです。たんぱくな白身魚とバター風味のマッシュポテトをベーコンで巻いて焼きます。マコーミック バジルソースは、とてもコク深いんです。かけたり塗るだけでも、格段においしく仕上がります。

小春（ぽかぽかびより）

えのきだけ＆しいたけを、ジャム＆しょうゆを使って焼き肉風味に仕上げた「ご飯のお供」レシピです。これがあれば、ついご飯をおかわりしてしまう味付けなのですが、うま味調味料「味の素®」を活用しているので、濃すぎずうま味たっぷり！いつもよりもしょうゆの量を減らし、代わりに「味の素®」を入れてうま味を効かせたことで、3割ほども減塩することができました。

小春（ぽかぽかびより）

鶏や魚、ゆでた餃子、和え物などにもぴったりな生姜入りの万能なねぎソースレシピです。（写真は、ちくわきゅうりに添えています。）　　　以前は、鶏ガラスープの素とオイスターソースを加えて作っていましたが、それをうま味調味料「味の素®︎」に置き換えて作ってみたところ、生姜や長ねぎのシンプルな味わいを楽しめる絶品たれになりました！「味の素®︎」を入れてうま味を効かせたことで、3割ほども減塩することが出来ました。よかったら、お試しくださいね。　

小春（ぽかぽかびより）

明太子の昆布巻きレシピです。電子レンジで簡単に作れますよ。ショート動画もUPしたので、作り方のイメージがわかない場合はご覧ください。昆布巻きは冷凍保存も可能です。お弁当にもぴったりですよ。

小春（ぽかぽかびより）

市販の一口大冷凍スイートポテトを使った、簡単なごま揚げ団子です。スイートポテトの他に、カボチャあん／栗きんとん／つぶあん／白餡に抹茶パウダーを混ぜたもの／桜あんなどで代用可能。

小春（ぽかぽかびより）

レトルトカレーに、ポテトフレークを加えて、簡単に作るコロッケです。ポテトフレークがない場合は、加熱してマッシュしたじゃがいもで代用しても構いません。冷めてもしっかり味がついているので、お弁当おかずにもぴったりです。

小春（ぽかぽかびより）

しっかりとろみをつけた煮浸しです。小松菜の栄養が煮汁にも出ているので、煮汁ごとお召し上がりください。

小春（ぽかぽかびより）

キャベツをたっぷり食べられるスープレシピです。味付けは、みそラーメン。うま味調味料「味の素®」と手羽元で、絶品のだしになり、手作りとは思えないおいしさなんです。鶏肉はお好みの部位でも良いのですが、骨がある手羽元が一番おいしく仕上がりますし、食べた時のボリュームも満点。　　通常であれば、みそ、鶏がらスープの素、塩を使って味付けをしていますが、「鶏がらスープの素」と「塩」を使わない代わりに、「味の素®」を入れてうま味を効かせることにより、4割ほども減塩できるレシピになりました。鶏がらスープの素を使わなくても、うま味が引き立つので物足りなさは感じません。ぜひお試しください。

小春（ぽかぽかびより）

定番のジャーマンポテト。コンソメで味付けすることが多いと思いますが、うま味調味料「味の素®︎」を使ってみました。　「味の素®︎」を、下ごしらえや調理の途中に加えると、仕上げに使うのとはまた違った味わいになります。いつもより、じゃがいもの甘みやホクホクした感じが強くなったような。素材の味が引き立ち、シンプルなのに味わい深いおかずになり、しかも減塩にもつながります。ぜひお試しください。