小春ちゃん＠ぽかぽかびよりの作り置きで一汁多菜献立

2017年３月２日に初著書本出版。
　
内容紹介（Amazonから）
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◆10年使える! ホントにおいしい作りおき◆

まとまった調理時間はなくても、洗濯の合い間に、洗い物をする傍らで、野菜をカットしたり、ゆでたり、煮ものを作ったり・・・。
「作りおきを作ろう!」と頑張るのではなく、ちょっとした隙間時間に、無理のない作りおきをしているうちに、冷蔵庫におかずが1つ、2つと増えていきます。
それを少しずつ並べて、メインのおかずを1品と簡単汁ものを作るだけで、栄養バランスもバッチリな、一汁多菜の食卓のでき上がり。
食材・おかずの種類が多いと、家族の食べず嫌いも少なくなり、食べてみよう!という気にもなるようです。
家族のためだけではなく、忙しい明日の自分のためにも役立つ、小春ちゃんの“ゆる~い作りおき”のすすめ。
10年余り続けてきた人気ブログ「ぽかぽかびより」の中から、反響の多かったメニューを中心に、おすすめ作りおきメニュー、それを使ったラクラク一汁多菜献立、作りおきのアレンジメニューをご紹介します。

目次
・作りおきおかず一覧
・小春ちゃんの一日
・作りおきでラクラク、一汁多菜のバランス献立&忙しい日のズボラ飯献立
・まだまだある、一生使える作りおきレシピ
・小春ちゃんが選んだ、人気ブロガー友達ベストレシピ