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胡瓜と茗荷のあっさり漬け

5

2013.07.22

分類

調理時間: 5分

エリー

サッパリとお野菜を食べたい時にピッタリ!
簡単にできる浅漬けです。

きゅうり 時短

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材料(2人分)
胡瓜 1本
茗荷 1個
おろしショウガ 少々
天塩やきしお 10振り
作り方
Point!
時間を置くと水分が出てきます。 食べる10分前位に和えるのがポイント!
  1. 胡瓜は斜めに薄くスライスする。
  2. 茗荷は半分に切り、こちらも薄くスライスする。
  3. 胡瓜と茗荷におろしショウガと赤穂のやきしおを加え、ざっと混ぜ合わせる。
  4. 胡瓜がしんなりして味が馴染んで来たら召し上がれ!
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