2019/12/24
15分
二宮絵里子
生ハムとチーズの旨味がたっぷり。ボリュームもあり満足感の高い1品です。濃厚なチーズソースには旨味の多い生ハムを、カロテンやビタミンCが豊富なブロッコリーと食物繊維の多いしめじを合わせて栄養バランスも◎。ペンネで糖質もしっかり補給。美味しく身体づくりを目指しましょう!
2019/12/02
10分
片手でつまめる一口おつまみです。バジルの香りと濃厚なクルミの相性が抜群に良く、パン粉のサクサク感がたまらない!とても簡単で美味しく、女子会やおもてなしにピッタリです。
2019/11/05
20分
高糖質、低脂肪レシピ!良質なたんぱく質を含みながら低脂肪の鱈や、鉄分の吸収を助けるビタミンCの多いキャベツ、カルシウムの吸収を助けるビタミンDの多い舞茸など、お出汁に溶け出した栄養ももれなく摂れる栄養満点レシピです。たっぷり食べても消化が良く、もたれません。
2019/10/22
30分
小麦粉やバターを使わない、かぼちゃと豆乳のソースで簡単ヘルシーに。もったりとしたかぼちゃソースが食べ応えがあり、満足感の高い1品です。ほんのりカレー風味がチーズとの相性も抜群!海老、ブロッコリー、ゆで卵、チーズと低糖質ながら栄養満点のグラタンです。
2019/09/03
シャキシャキ美味しい蓮根の洋風おかず。お酒にも合いますよ~!
レモンで味付けしたツナとブラックペッパーチーズのおにぎり。意外にもご飯と良く合い、爽やかな美味しいおにぎりが出来ました。パセリと貝割れ大根が味を引き締めてくれ、栄養もあり、ちょっぴりスパイシーで飽きの来ない美味しさです。
2019/08/27
25分
中国の一般的な家庭料理である家常豆腐(ヤージャントウフ)。野菜と厚揚げを炒めるお料理ですが、今回はガッツリ焼きそばにアレンジ。野菜たっぷりボリューム満点ですが、甘辛味が食欲をそそり、ペロリと食べられます。
2019/08/25
枝豆とコーンの旨味を生かしたシンプルな味付けにしています。ザクザクした食感が楽しい夏のチャーハンです。残ってしまった枝豆やコーンがあれば、是非作ってみてください。
2019/08/17
スパムや豚肉で作る代わりにハムを使うとぐっと簡単に!豆腐も厚揚げを代用することで手軽に作れます。
2019/07/23
発酵食品とネバネバ野菜の組み合わせで栄養満点。良質なたんぱく質を多く含み、体力の低下や冷房による体温の低下を防いで夏バテ防止効果が期待できます。ゴーダチーズの濃厚な風味がアクセント!火を使わずに暑い時でも簡単に出来るレシピです。焼き海苔に巻いたり、ご飯にかけたり、冷奴に乗せてもOK!お好みの食べ方でお楽しみください。
プロフィール
料理研究家/フードコーディネーター/アスリートフードマイスター 新潟市出身。 レシピ開発、季節の野菜料理、サラダ、中華、アスリートフードを得意とする。美味しく楽しい食卓から、健康な心と身体づくりを目...
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