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カレー風味のコールスローサラダ

5

2014.05.06

分類

調理時間: 5分

ID115234

植村美香(とまとママ)

おいしいごはんとおべんとう

カレー風味のコールスローサラダ。
マヨネーズとヨーグルトでまろやかな味。
カレーパウダーで味と香りが決まる、簡単で美味しいサラダ。
母の日が近いのでカーネーションのお花ハムを飾りました。
オプションで花形人参を添えても可愛いです。

ブランチ おもてなし キャベツ シニア あえもの 玉ねぎ 時短

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材料(4人分)
★春キャベツ(千切り) 200g
★新玉ねぎ(スライス) 100g
☆マヨネーズ 大さじ2
☆プレーンヨーグルト 大さじ2
ハウス 味付けカレーパウダー 小さじ1
ビアハム 12枚
作り方
Point!
キャベツの千切りは細い方が年配の方も食べやすいです。 玉ねぎスライスも同様。
  1. ☆印を合わせておく。
  2. ★印をボウルに入れハウス 味付けカレーパウダーを入れ混ぜわせ、1を加えさらに混ぜ合わせる。
  3. ビアハム2つに折りをはさみで、5ミリ幅長さ2センチくらいで切り
    端からクルクル巻く。
    ※輪になっていない方を切る。
  4. 器にコールスローサラダを入れくぼみを3つ作り、3を入れる。
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