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お弁当に鶏ひざ軟骨のカレー風味から揚げ@おつまみにも最適

10

2014.05.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID115411

植村美香(とまとママ)

おいしいごはんとおべんとう

お弁当に、大好きなカレー味のから揚げ。
コリコリ食感の鶏軟骨は娘のリクエスト♪
ハウス 味付けカレーパウダーをまぶして簡単に出来ちゃいます。

おつまみ ブランチ おもてなし 軟骨 カレーパウダー お弁当 その他の鶏肉 唐揚げ 鶏肉

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材料(4人分)
鶏ひざ軟骨 260g
☆ハウス 味付けカレーパウダー 大さじ1
☆ガーリックパウダー 小さじ1/2
★片栗粉 大さじ1
★小麦粉 大さじ1
揚げ油 少量
作り方
Point!
3工程で半分の量を2回に分けて揚げ焼きにします。
  1. 軟骨はキッチンペパーで水分を取り、ポチ袋に入れ☆印をまぶす。
  2. 1に★印を入れ良くまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を少量入れ熱し2の半分の量をを中火で揚げ焼きにする。
    ※途中フライパンをゆすり、全体をこんがり揚げ焼きにする。
  4. キッチンペーパーで油を切り、盛り付けて完成。
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