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1日分の野菜飲料de洋風肉じゃが

  • 2014.05.22

  • 115523
  • 副菜
    1日分の野菜飲料de洋風肉じゃが
    1日分の野菜飲料de洋風肉じゃが

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    伊藤園さんの1日分の野菜野菜汁100%飲料を使って簡単肉じゃが。
    野菜(30種類)の飲料で美味しさと旨みをプラスした洋風肉じゃがです。
    残ったらカレーを作ると美味しいです♪

    材料4人分

    400g
    (大)1個
    1/2本(100g)
    100g
    200ml
    400ml
    1枚
    大さじ1
    少々

    作り方

    1

    鍋にサラダ油をしき、☆印を炒める。

    2

    綺麗に洗った新じゃがを加え、水とローリエを入れ沸騰させ
    蓋をして弱火で新じゃがが柔らかくなるまで茹でる。(15~20分くらい)

    3

    1日分の野菜ジュースを加え、塩コショウで味を調え5~10弱火で煮込み、途中で下の方からかき混ぜる。

    4

    器に盛り付けて完成。
    合ったらパセリやグリーンの野菜を飾る。

    ポイント

    新じゃがは皮ごと料理します。
    大きいものは半分に切ります。

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