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さっぱり爽やか☆塩レモンで茹で豚タン刺し

70

2014.06.01

分類主菜

調理時間: 1時間 10分

ID115690

植村美香(とまとママ)

おいしいごはんとおべんとう

ゆっくりじっくり弱火でコトコト煮込んだ豚タン刺し。
話題の塩レモンで煮たので柔らかくとっても美味しい~
ビールが美味しく、進んじゃう♪
父の日のおもてなしにいかがでしょうか?

豚タン おもてなし 記念日 豚肉料理 ヘルシー

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材料4人分
豚タン 2本
1リットル
塩レモン 100g
GABANローリエ 1枚
長ネギ(白髪ねぎ) 1本
大葉 3枚
万能ねぎ(小口切り) 3本
☆紅葉おろし 小さじ2
☆ポン酢 適量
★おろし生姜 少量
★醤油 少々
◎塩 少量
◎ごま油 適量
◎白ごま 少々
作り方
Point!
☆印、★印、◎印のたれをつけて頂きます。 お好みでにんにく醤油も格別です。
  1. 水とレモン塩を入れて沸騰させ、弱火で60分蓋をして煮て、冷めるまで放置する。
  2. 皿に白髪ねぎと大葉を飾り、スライスした1を盛りつけ完成。
  3. 塩レモン

    http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=115431&user=on
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