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豚肉と新玉ねぎのスパイシー旨み炒め

  • 2014.06.16

  • 116306
    豚肉と新玉ねぎのスパイシー旨み炒め
    豚肉と新玉ねぎのスパイシー旨み炒め

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    サクッと出来ちゃう、簡単な炒め物レシピです。
    疲労回復に良いビタミンB1の豚肉と玉ねぎで体に嬉しいおかず。
    仕上げにGABANガラムマサラ(パウダー)をふれかけて、カレー風味で食欲増進になります。

    材料(4人分)

    350g
    1個
    大さじ3
    小さじ1/2
    大さじ1

    作り方

    1

    玉ねぎは半分に切り、繊維に逆らって1センチ幅に切り、
    肉は食べやすい大きさに切る。

    2

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒め、肉を入れ色が白っぽくなって来たら、めんつゆを入れ炒める。

    3

    仕上げにガラムマサラを振り、サッとかき混ぜ盛り付けて完成。

    ポイント

    火力は強火でサッと炒めるのがコツです。

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