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豚肉と新玉ねぎのスパイシー旨み炒め

7

2014.06.16

分類

調理時間: 7分

ID116306

植村美香(とまとママ)

おいしいごはんとおべんとう

サクッと出来ちゃう、簡単な炒め物レシピです。
疲労回復に良いビタミンB1の豚肉と玉ねぎで体に嬉しいおかず。
仕上げにGABANガラムマサラ(パウダー)をふれかけて、カレー風味で食欲増進になります。

その他の豚肉 アイデア料理 玉ねぎ 時短 おもてなし

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材料(4人分)
豚ロース生姜焼き用 350g
玉ねぎ・大(1センチ幅) 1個
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
GABANガラムマサラ(パウダー) 小さじ1/2
サラダ油(炒め用) 大さじ1
作り方
Point!
火力は強火でサッと炒めるのがコツです。
  1. 玉ねぎは半分に切り、繊維に逆らって1センチ幅に切り、
    肉は食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒め、肉を入れ色が白っぽくなって来たら、めんつゆを入れ炒める。
  3. 仕上げにガラムマサラを振り、サッとかき混ぜ盛り付けて完成。
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