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白身魚のソテーなめ茸生姜ソース

  • 2014.06.22

  • 116770
    白身魚のソテーなめ茸生姜ソース
    白身魚のソテーなめ茸生姜ソース

    コメント

    瓶詰のなめ茸を使って簡単ソース。
    味もついているので、刻み生姜を混ぜるだけで簡単!
    お弁当のおかずにピッタリ!!
    缶詰・瓶詰は常備しておくと助かります。

    材料(4人分)

    半身
    少々
    なめ茸ソース
    1本
    小さじ1
    1本
    大さじ1

    作り方

    1

    白身魚は塩をふり10分置き、キッチンペーパーで水分を取り、そ切りにする。

    2

    熱したフライパにサラダ油をひき、1を両面中火で焼く。

    3

    白身魚を焼いている間に、なめ茸と刻み生姜を混ぜ合わせる。
    焼いた白身魚にかけ万能ねぎを散らし完成。

    4

    お弁当用はシリコンカップに2を入れ3のソースをかけ万能ねぎを散らし
    弁当箱に詰める。

    ポイント

    白身魚やサーモン、鶏胸肉でもOK!
    やや大き目の一口大が良い。

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