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タイ風☆焼き茄子のとろそぼろバジル

5

2014.06.30

分類

調理時間: 5分

ID117133

植村美香(とまとママ)

おいしいごはんとおべんとう

簡単で5分で出来ちゃう♪
お弁当のおかずです。
冷めても美味しいので、お弁当にぴったり!
缶詰を使うことで、調味料いらずです。

お弁当 なす 時短

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材料(4人分)
茄子 3本(200g)
ごま油 大さじ2
とりそぼろとバジル缶詰 1缶(75g)
フレッシュバジル 少量
作り方
Point!
茄子を1センチにすると、より短時間に仕上がりますが、焼きすぎると茄子が崩れてしまいます。
  1. 茄子はヘタを取り1.5センチの輪切りにし、水につけ
    ザルにあけ、キッチンペーパーで水けをとっておく。
  2. 熱したフライパンにごま油を入れ、茄子を両面焼き
    缶詰のとりそぼろとバジルを入れ混ぜ合わせる。
  3. とりそぼろとバジル
    いなば食品株式会社
    鶏肉味付きピリ辛味
    本場タイで製造
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