レシピカード
熊橋麻実(くまみ)
糸こんにゃくで♪春雨より本格チャプチェ
韓国料理屋さんで食べたチャプチェが美味しくて、その味に近づけました！にんにくとにらの香りが良く、糸こんにゃくも韓国春雨の食感に似ていて、思わずお箸が進みます♪ 肉ではなく、えびにすることで、チャプチェ本来の旨味を引き出しています。
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