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もちもちとろーり♪パクパク食べちゃういももち

15
じゃがいもの
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2019.09.06

分類副菜

調理時間: 15分

ID379591

熊橋麻実

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

おつまみやおやつ、お弁当にも人気のいももち♪秋なので、とろーり甘辛のみたらしだれでいただきます(*^^*)

じゃがいも フライパン 電子レンジ 牛乳 とろみ 弁当 レンジ じゃがいも バター
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材料2人分
じゃがいも 2個(約250g)
A
片栗粉 大さじ2
A
牛乳 小さじ4(20ml)
A
ひとつまみ
バター 10g
B
しょうゆ 大さじ1
B
砂糖 大さじ1
B
片栗粉 小さじ1/2
B
大さじ1
作り方
Point!
・じゃがいもは粗くつぶす程度でOK! ・お弁当に入れる場合は、たれを作ったところにいももちを入れてからませてくださいね♪
  1. じゃがいもはラップでくるみ、電子レンジ600wで4〜6分、串が刺さるまで加熱する。
  2. ボウルにじゃがいもの皮をむいて入れ、つぶす。A

    片栗粉 大さじ2、牛乳 小さじ4、塩 ひとつまみ

    を加えて混ぜ、2cmほどの平たい丸型を作る。
  3. フライパンにバターをしき、1を並べてふたをして焼く。焦げ目がついたら返して(3~5分ほど)、ふたをしてさらに焼き、皿に盛る。
  4. フライパンにB

    しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、片栗粉 小さじ1/2、水 大さじ1

    を入れて混ぜ、火にかけて煮立たせる。とろみがついたらいももちの上にかけてできあがり♪
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