もちもちとろーり♪パクパク食べちゃういももち

材料2人分

• じゃがいも
  2個(約250g)
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  牛乳
  小さじ4(20ml)
• A
  塩
  ひとつまみ
• バター
  10g
• B
  しょうゆ
  大さじ1
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  片栗粉
  小さじ1/2
• B
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  じゃがいもはラップでくるみ、電子レンジ600wで4〜6分、串が刺さるまで加熱する。

• 1

  ボウルにじゃがいもの皮をむいて入れ、つぶす。A 片栗粉大さじ2、牛乳小さじ4、塩ひとつまみを加えて混ぜ、2cmほどの平たい丸型を作る。

• 2

  フライパンにバターをしき、1を並べてふたをして焼く。焦げ目がついたら返して(3～5分ほど)、ふたをしてさらに焼き、皿に盛る。

• 3

  フライパンにB しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/2、水大さじ1を入れて混ぜ、火にかけて煮立たせる。とろみがついたらいももちの上にかけてできあがり♪

ポイント

・じゃがいもは粗くつぶす程度でOK！ ・お弁当に入れる場合は、たれを作ったところにいももちを入れてからませてくださいね♪

作ってみた！

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