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鶏むね肉がやわらか♪照りマヨチキン

15
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2019.10.02

分類主菜

調理時間: 15分

ID380500

熊橋麻実

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

疲労回復の効果が期待できる鶏むね肉を使った、人気メニューです♪固くパサパサになりがちな鶏むね肉ですが、下味をつけて片栗粉をまぶすことで、やわらかく仕上がります(*^^*)

鶏肉 フライパン 鶏胸肉 子供に人気 時短 おつまみ 子供 シニア 簡単 マヨネーズ フライパン ヘルシー
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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
ひとつまみ
A
大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ2
小さじ1
B
しょうゆ 大さじ1
B
砂糖 大さじ1
マヨネーズ お好みで
黒こしょう お好みで
作り方
Point!
・フライパンで焼くときは、ふたをして表側の色が変わるくらいまでまず加熱します。その後返して、焼き目をつけると上手に焼けますよ♫
  1. 鶏むね肉をそぎ切りにして、A

    塩 ひとつまみ、酒 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1

    につける。
  2. 鶏むね肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油をしいて、両面焼く。
  3. 中まで火が通ったらB

    しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1

    を加えてさっと煮詰め、皿に盛る。お好みでマヨネーズ・黒こしょうをかけてできあがり♪
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コメント・感想 Comment
ジュリエル さん
2019.10.06 13:39

子供達が大変喜んで食べてくれました😊 私も凄く美味しいレシピだと思ってます。

熊橋麻実
熊橋麻実 さん
2019.10.06 14:04:43

ジュリエルさま♪お子さんが喜んでくれたんですね!とっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます♫

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