さっぱり美味♪ノンオイル梅ドレの大根サラダ

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2020.08.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 396309

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

暑い日にさっぱり食べたい大根サラダです!ノンオイルなので、胃腸が疲れているときや脂っこいものと合わせるときにオススメですよ♪梅干しはみりんと合わせて加熱することで、酸味が和らいで食べやすくなります(^^)

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    材料

    2人分
    大根 10cm分
    しそ 5枚(大葉)
    A
    梅干し 1個(大きいものだと1/2個)
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    みりん 小さじ2
    かつお節 1g

    作り方

    ポイント

    ・しそがない場合は、省いてもらっても大丈夫です♪
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    1. 梅干しは種をとって小さく切る。
      大根・しそは細切りにする。
    2. 大根・しそは混ぜて皿に盛る。A

      梅干し 1個、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ2

      を耐熱容器に入れて電子レンジ600w20秒加熱してサラダにかける。かつお節を乗せてできあがり♪
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