主菜
10分でできる♪旨うまねぎ塩チキン
投稿日2020/09/08
更新日2020/09/08
調理時間10分
焼いて和えるだけで、箸が止まらなくなる絶品チキン♪鶏肉の油を利用して焼くので、油は不使用です！ たっぷりねぎがジューシーな鶏肉とからんで美味しいですよ(^^)
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(約300g)
- 塩少々
- Aきざみねぎ約大さじ3
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- Aごま小さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1
作り方
ポイント
・鶏肉を焼く時に油が出ますが、キッチンペーパーで拭き取ってくださいね。 ・フライパンが焦げ付きやすいときは油少々しいてもらっても大丈夫です！
- 準
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩を振る。(今回は大きめの6等分)
- 1
フライパンに皮を下にして並べ、中火にかけてふたをして焼く。焼き目がついて、表面が白くなってきたら返して同様に焼く。
- 2
フライパンにA きざみねぎ約大さじ3、鶏がらスープの素大さじ1/2、ごま小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1を加えて炒め合わせ、皿に盛ってできあがり♪
レシピID
397714
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
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管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
