オイスターソースが決め手♪中華風そばめし

15

2021.05.26

分類主食

調理時間: 15分

ID 412224

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

神戸の名物そばめしを、オイスターソースでアレンジしました!李錦記オイスターソースを使うことで、簡単にバッチリ味が決まります♪切ったら炒めるだけで手軽に作れるので、パパッと作りたいランチにぴったりです(^^)

材料

2人分
焼きそば麺 1玉
ごはん 1膳分
豚こま切れ肉 150g
キャベツ 2枚
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/4玉
ごま油 小さじ1
A
李錦記オイスターソース 大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
マヨネーズ 適量
かつお節 1g
紅生姜 適量

作り方

ポイント

・豚肉は食べやすい大きさに切れれば大丈夫です。
・Aの調味料を加えるときは、全体にぐるっとかけると混ぜるのが楽です!
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  1. 豚こま切れ肉・キャベツ・にんじん・玉ねぎは角切りにする。焼きそば麺は2cm長さになるように切る。
  2. ホットプレートを約180℃に温め、豚バラ肉・キャベツ・にんじん・玉ねぎを入れて炒める。全体に火が通ったらごま油を入れて焼きそば麺を加え、全体を混ぜる。
  3. 焼きそば麺がやわらかくなってきたら火を止め、ごはん・A

    李錦記オイスターソース 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1

    を加えて全体を混ぜる、仕上げにマヨネーズをかけ、かつお節をのせてお好みで紅生姜を添える。
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