副菜
中華風ふわふわ豆腐もち『低糖質でヘルシーに』
投稿日2023/04/17
更新日2023/04/17
調理時間10分
ちょっと一品足りない…というときに重宝するメニューです♪ふわっともちっとやわらかい食感でやみつきになりそう(^^)家によくある材料で作れるので、いざという時に助かります♪
材料2人分
- A木綿豆腐1/2丁
- Aきざみねぎ大さじ2
- Aかにかま50g
- A片栗粉大さじ2
- A中華だし小さじ1
- ごま油小さじ2(油でもOK)
作り方
ポイント
・少ない材料で作れるメニューなので、レシピをストックしておくと助かること間違いなしです！ ・しいたけやにらを入れても美味しいですよ♪
- 準
かにかまはさいておく。
- 1
ボウルにA 木綿豆腐1/2丁、きざみねぎ大さじ2、かにかま50g、片栗粉大さじ2、中華だし小さじ1を入れて混ぜる。食べやすいサイズに丸め、円盤型にする。
- 2
フライパンにごま油をひき、中火にかけて加熱する。火を一旦止めて、１を並べる。
- 3
再び中火にかけてふたをして焼く。焼き目がついたら返して同様に焼く。皿に盛ってできあがり♪
レシピID
458497
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)