【35kcal】かぶのとろとろゆずこしょうあんかけ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間25分
ほんとにとろとろで、箸でつかむと崩れちゃいます＊
材料（1人分=約35kcal）
- かぶ1/2個
- A水50～75cc
- Aしょうゆ、酒各小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/4
- A鶏がらだしの素小さじ1/4弱
- Aゆずこしょう少々
- 水溶き片栗粉小さじ1弱ずつ
作り方
ポイント
ゆずこしょうの量はお好みで！
- 1
かぶはよく洗ってくし切り、茎は2～3cmに切る。
- 2
小鍋にかぶとＡを入れ火にかけ、 蓋をしてかぶが柔らかくなるまで煮、 茎も入れ更に3分ほど煮る。
- 3
塩で調味し、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
レシピID
117875
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^