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  1. とろ〜りチーズと蜂蜜にブラペでやみつき♡秋のおつまみ

    とろ〜りチーズと蜂蜜にブラペでやみつき♡秋のおつまみ 3分前

    こまりこ😃さん♡ こんばんはーー♪ あまじょっぺーはやっぱり泡が欲しくなりますよねー😆←呑兵衛的考えですが、、、🤣 おかずとし作ってくださってありがとうございます😊😊😊

  2. 【簡単・好バランス】豚バラと大豆のみぞれ煮

    奥山 まりさんがレシピを投稿しました!35分前

  3. レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん

    レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん 47分前

    ご質問ありがとうございます😊茹でるタイプのうどんでは調理方法が変わってしまうので、冷凍うどんでお願い致します(´>_<`)また、冷凍うどんの方がコシがあり、美味しく召し上がって頂けると思います♡茹でずにレンジ調理をすることで、水っぽくなったりせず、味がしっかりつきます(^^)!美味しく召し上がって頂けますように( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡

  4. 【15分】ツナとたけのこの甘辛煮

    奥山 まりさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. とろ〜りチーズと蜂蜜にブラペでやみつき♡秋のおつまみ

    とろ〜りチーズと蜂蜜にブラペでやみつき♡秋のおつまみ 1時間前

    チーズの塩気とはちみつ🍯の甘味がマッチしていて、おやつ❔いやおかず❔いやいや、やはりおつまみ🍺🥂でしょうか😃ただ今夜はおかずとして...メインが塩味だったのであまじょっぱい味がバランス的にぴったりでした❗泡🥂が欲しい~

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ほっこり♪具だくさん豚汁

30

2014.09.30

分類

調理時間: 30分

ID119438

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

今日の分はたっぷり2~3人分なので注意です

みそ汁 子供 豚肉 ヘルシー 汁もの・スープ 時短 おふくろの味
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材料(2~3人分)
豚バラ肉 80~100g
にんじん 1/4本
大根 2cm分
ごぼう 1/6本
冷凍さといも 3~4個
こんにゃく 1/2枚
3カップ(600cc)
和風だしの素 小さじ2
味噌 大さじ2
ごま油 小さじ1/4
長ねぎ(小口切り) 適宜
七味唐辛子 お好みで
作り方
Point!
こんにゃくはアク抜き不要のものを使用してください!なければ一度さっと茹でてあく抜きしてください☆ 野菜を水から茹でてうまみを出します♪ 豚肉はさっと茹でて、余分な脂や臭みを取ります♪
  1. 鍋に湯を沸かし、豚肉をさっと茹でておく。
  2. 人参、大根はいちょう切り又は半月切りし、
    ごぼうはささがきにして酢水にさらす。
    こんにゃくは2cm角に切る。
  3. 鍋に水と2を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り弱火にして
    だしの素を加え蓋をして煮る。
  4. 野菜が柔らかくなったら、1の肉を加え味噌を溶き、
    ひと煮立ちさせごま油をたらす。
  5. 器に盛り、長ねぎを散らし好みで七味唐辛子をふる。
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