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ゴボウとエリンギのサラダ

  • 2013.08.08

  • 101801
    ゴボウとエリンギのサラダ
    ゴボウとエリンギのサラダ

    コメント

    ゴボウとエリンギの食感の違いを楽しみながら食べるサラダです。

    材料(例)2人分)

    1パック
    2本
    大さじ1
    小さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    ごぼうを3cm程度の長さで薄切りにします。水にさらしてしばらくアクを抜きます。

    2

    エリンギをごぼうの大きさに揃えてスライスします。

    3

    水を切ったゴボウとエリンギを耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジで火を通します。レンジにもよりますが5分くらい。

    4

    ラップをはずし調味料で和えたら出来上がりです。

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    このレシピのキーワード
    ごぼう サラダ その他のきのこ 電子レンジ 子供

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