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アスパラのマヨゆずこしょう炒め

3

2014.07.21

分類

調理時間: 3分

ID117737

コケコ

アスパラのマヨネーズ炒めは美味!そこに「ゆずこしょう」も加えて、爽やかな辛味が加わりました

アスパラガス 時短 おもてなし

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材料(2人分)
アスパラ 5本
マヨネーズ 大さじ1+1/2
ゆずこしょう 小さじ1/3強
醤油 少々
作り方
Point!
ゆずこしょうを加えたら風味がとばない様に炒めすぎないようにして下さい
  1. アスパラは食べ易い大きさに切って、固めに茹でておきます
  2. フライパンにマヨネーズ入れます、少し加熱して油分が滲みでてきた所でアスパラを加えて軽く炒め合わせます
  3. 醤油とゆずこしょうも加えサッと炒め合わせたら出来上がりです
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