レシピカード
川崎利栄
【減 塩】凍りこんにゃくと青ネギのからし酢味噌和え
こんにゃくを凍らせてスポンジ状になっているのでからし酢味噌が浸透し、少しの調味料でおいしく食べることができます。 減塩食に慣れない時にはからし酢味噌を多めに作り、上からかけ、徐々に薄味にしていくことをお勧めします
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