Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】

    キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】 5分前

    215人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単♪きな粉香るサクサククッキー

    簡単♪きな粉香るサクサククッキー 13分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鰆のつけごま焼き

    築山紀子さんがレシピを投稿しました!27分前

  4. レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え

    レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え 28分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!45分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牛肉とレンコン、舞茸のしぐれ煮

15
お惣菜の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.11.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID144261

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

作り置きに、お弁当に。
隙間おかずにあると便利な一品です。
濃い目の味付けですので、すぐに食べる場合は醤油の量を減らしてください。

お惣菜 まいたけ 作り置き 牛肉 便利 れんこん おかず 調味料 生姜 出汁 お弁当

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
牛こま切れ肉 100g
れんこん 100g
舞茸 50g
生姜 10g
A
みりん 大さじ2
A
大さじ2
B
だし 大さじ2
B
醤油 大さじ2
B
砂糖 20g
生姜 10g
作り方
Point!
具材を時間差で加えて、しっかりと味を含ませます。 生姜は最後に加えて、香りを逃さないようにしましょう。
  1. 鍋にお湯を沸かし、牛こま切れ肉をさっと湯通しする
    れんこんは5mm幅のいちょう切り
    舞茸は食べやすい大きさにほぐす
    生姜は千切りにする
  2. 鍋にAのみりんと酒を加えてひと煮たちさせてからBの調味料を加える。
  3. れんこん全体に色がついたら舞茸を加え、しんなりとしたら牛肉を加えて煮からめる。
  4. だしが少なくなって来たら生姜を加えて全体を混ぜ、火を止める
33 299
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

お弁当×レッドペパー (6) 作り置き×煮っころがし (5) 鍋×スパゲッティー (5) おかず×黒ごま (3) お惣菜×鶏もも肉 (3) まいたけ×魚 (3) れんこん×黒こしょう (3) 便利×黒豆 (3) 出汁×麹 (3) 牛肉×鶏むね肉 (3) 生姜×サラダチキン (3) 肉×ゆで豚 (3) 調味料×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「れんこん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents