川崎利栄のレシピ一覧 (239件)

川崎利栄

野菜がたくさん食べたい時に作ります。野菜の甘みがあるので、塩分が少なくても十分美味しいです。

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そのまま食べても、タルタルソースをつけて食べても美味しいです。お弁当にもオススメの海老カツです。

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片栗粉を薄くまぶす事で、豚肉のジューシーさと焼き目のカリッと感を残す事ができます。

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キャベツがちょっと残ってしまった時に作っておくと便利です

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神戸屋様のお得意様に向けて開催されている新人研修の料理教室の際に作成した神戸屋円熟Richをつかったレシピです。カリっと焼き上げたチーズと耳まで柔らかい円熟Richiのふんわりとした食感が良く合います。

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茹でて和えるだけの簡単レシピです。お弁当の隙間おかずにもぴったりです。

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小松菜と桜えびはカルシウムが豊富ですので、スポーツをしているお子様やカルシウム不足を感じている方におすすめです。

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時間のあるときはコトコトとお鍋で煮込んでもOK！

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地元ケーブルテレビ「テレビ岸和田」で月に一度地元食材を使った料理コーナー「おうちごはん」を担当しています。８月、９月は「水ナス」のレシピをお届けしています。長期の保存はできませんので、２日ほどで食べきってください。夏向けのさっぱりとしたキムチです。

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下味をつけて冷凍しておくと便利です。小麦粉を付けて揚げても美味しいです。