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ほうれん草ときのこのソテー

  • 2013.10.21

  • 110141
    ほうれん草ときのこのソテー
    ほうれん草ときのこのソテー

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    手軽&ヘルシーで、素材の味がよくわかる料理です。

    材料(3人分)

    1束
    120ℊ
    70ℊ
    大さじ3
    少々

    作り方

    1

    ほうれん草は茹でて水で冷まし、食べやすい大きさに切って水気をよくきる。

    2

    エリンギは横半分に切ってからスライス。
    舞茸は適当な大きさにほぐす。

    3

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、2のエリンギと舞茸を入れて炒める。

    4

    きのこに火が通ったら1のほうれん草を加えて炒め、なちゅことコショウで味付けをする。

    5

    器に盛り付け出来上がり。

    ポイント

    ほうれん草はソテーするので、茹ですぎに注意です。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ほうれん草 その他のきのこ

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