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かぼちゃのプリン

  • 2013.09.18

  • 109209
    かぼちゃのプリン
    かぼちゃのプリン

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    昨年のハロウィンに作りました。しっかりとかぼちゃの甘みを生かしたプリンです。

    材料(2人分)

    180cc
    1個
    1個
    30グラム
    50グラム
    適量

    作り方

    1

    ボウルにたまごを入れて溶きほぐし、牛乳と蜂蜜、かぼちゃのペーストを加えてホイッパーでしっかりと混ぜます

    2

    茶漉しなどで漉したら、プリンの型に入れます。
    170度に予熱したオーブンで40分湯煎焼きにします。

    3

    粗熱を取ったら冷蔵庫でしっかり冷やします。

    ポイント

    *カラメルは砂糖3:水1の割合で鍋で溶かして作っておきます。

    *かぼちゃのペーストは茹でるかレンジで加熱してからマッシュし、砂糖または蜂蜜で甘みを付けておきます。

    このレシピのキーワード
    洋風スイーツ おもてなし 牛乳 記念日 子供

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