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卵白消費のラングドシャ

  • 2013.09.20

  • 109897
    卵白消費のラングドシャ
    卵白消費のラングドシャ

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    卵黄だけを使ったお料理をして、残った卵白で作ってみました。

    材料(15~20枚)

    大さじ6
    2個分
    大さじ4
    50グラム
    適量

    作り方

    1

    バターをレンジにかけて溶かしておきます。

    2

    ボウルに砂糖と卵白を入れてすり混ぜます。

    3

    そこに溶かしたバターを少しずつ加えてしっかりと混ぜます。

    4

    バニラエッセンスを加えて混ぜ、そこに薄力粉を篩い入れ、だまにならないようにしっかりと混ぜます。

    5

    オーブントースターの天板にクッキングシートをひいて、スプーンですくって生地を等間隔に落としていきます。

    6

    オーブントースターで5分焼き、その後アルミホイルでかぶせて1分焼いたら完成です。

    ポイント

    卵白は丁寧にラップに包んで冷凍しておけば、解凍して使えます。
    お使いのオーブントースターによって火力が違いますので、焼き時間は調整して下さいね。

    このレシピのキーワード
    ブランチ 洋風スイーツ 時短 おもてなし 子供

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