プロ料理家のレシピ数:31,436レシピ

ガーリック塩麻婆

  • 2013.10.02

  • 109953
  • 主菜
    ガーリック塩麻婆
    ガーリック塩麻婆ガーリック塩麻婆

    コメント

    夏に塩分補強のために考えて作った塩麻婆。これが意外に家族にうけて、何度もリピしてます(●^o^●)

    材料

    1丁
    150グラム
    みじん切り 小さじ1
    1/2本
    輪切りのもの 適量
    大さじ1
    小さじ1/2弱
    小さじ2
    300cc
    適量
    少々

    作り方

    1

    -下準備-
    ・ねぎはみじん切りにしておきます。

    2

    フライパンに油(分量外)を熱して、みじん切りにしたにんにくを入れて香りを出します。

    3

    ひき肉、ねぎ、輪切り唐辛子を入れて炒めます。

    4

    ひき肉の色が変わってきたら、水、鶏がらスープの素、さいの目に切った豆腐をいれて煮込みます。

    5

    塩、ごま油を入れてさらに煮込みます。

    6

    こしょうで味を調え、最後に水溶き片栗粉で好みのとろみ加減に仕上げたら完成です☆

    ポイント

    塩分の摂りすぎも良くないので、好みで加減してください。
    ごはんにのせて麻婆丼にしてもおいしいです♪

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    レビュー2件

    • ちるちる

      >小春ちゃん ありがとう!! 小春ちゃんがそう言ってくれると自信がつきます(。→∀←。)

      2014.04.06 11:43

      ちるちるさん

    • 小春ちゃん

      何回も食べたくなる、美味しい美味しいレシピです♪

      2014.04.06 00:05

      小春ちゃんさん

    「麻婆豆腐」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ