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甘さほんのり♪スイートポテト春巻き

30

2013.10.08

分類

調理時間: 30分

ID110008

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

ワンハンドでつまめるスイーツを目指してつくりました。

スイーツ おもてなし 生クリーム 洋風スイーツ 時短 和風スイーツ 記念日 子供

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材料(6個分)
さつまいも 1本(小さめ)
砂糖 大さじ1
無塩バター 20グラム
生クリーム 大さじ1
春巻きの皮 3枚
はちみつ 適量
黒ごま 適量
水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
生クリームは牛乳でも代用できます。 後で、はちみつをかけますので、お砂糖は好みで加減してください。
  1. -下準備-
    ・春巻きの皮は、対角線に切り三角形にしておきます。
  2. さつまいもは皮をむいた後、茹でるかレンジで加熱して柔らかくします。
  3. 熱いうちにボウルに入れてつぶし、砂糖、バター、生クリームを加えて混ぜます。
  4. 春巻きの皮を三角形の形に置き、下の部分に細長くスイートポテトをのせます。
  5. 皮をくるくる巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でしっかりと留めます。
  6. 少量の油で揚げ焼きし、揚げたてにはちみつをかけ、黒ごまを散らしたら完成☆
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