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コチュジャンオムライス

30

2013.10.15

分類

調理時間: 30分

ID110086

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

コチュジャンを入れるとピリッと締まっておいしい!

ブランチ オムライス おもてなし 記念日 子供

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材料(2人分)
白ごはん 300~400グラム
ひき肉 150グラム
玉ねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ3~4
コチュジャン 大さじ1
塩、こしょう 適量
たまご 4個
ケチャップ 飾り用
作り方
Point!
コチュジャンはお好みで加減してください。
  1. -下準備-
    ・玉ねぎは粗めのみじん切りにしておきます。
  2. フライパンに油(分量外)を入れて熱し、玉ねぎを炒めます。
  3. ひき肉を加えて玉ねぎとひき肉に火が通るまで炒めたらケチャップ、コチュジャンを加えます。
  4. ご飯も入れてしっかりと混ぜ、塩こしょうをして炒めます。
  5. チキンライスをお皿に盛り付けます。
  6. しっかりと汚れをとったフライパンに油(分量外)を熱し、溶いたたまごを半量入れて焼きます。
    好みのとろみ加減に焼いたら、チキンライスの上にのせます。
  7. ケチャップで飾ったら完成です。
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