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いちごたっぷりのフレンチトースト

30

2013.10.19

分類

調理時間: 30分

ID110113

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

疲れた時におすすめです♪
わが家の定番のフレンチトーストです。

ブランチ 牛乳 記念日 子供 生クリーム 洋風スイーツ 時短

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材料(2人分)
バケット 2枚(スライスしたもの)
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ1
たまご 1個
砂糖 大さじ1
牛乳 100cc
無塩バター 20グラム
バニラエッセンス 適量
いちごのピューレ 大さじ1
角切りいちご 大さじ1
グラサージュ 大さじ1
作り方
Point!
いちごのピューレ、角切りいちご、グラサージュは製菓材料の店で購入したものを使っていますが、お手元にない場合、いちごジャムでも代用できます。その場合、いちごジャムを少量の水で薄めてお使いください。角切りいちごは生いちごを角切りにして代用下さい
  1. -下準備-
    ・生クリームに大さじの砂糖を入れて好みの硬さになるまで泡立てておきます。
    ・グラサージュといちごピューレは混ぜておきます。
  2. ボウルにたまごを入れてときほぐします。
  3. 牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
    バケットの両面をたまご液に浸します。
  4. フライパンにバターを入れて、たまご液に浸したバケットを焼きます。
  5. 両面をじっくりと時間をかけて焼いてください。
    側面も焼くとよりおいしく仕上がります。
  6. フレンチトーストを器に移し、生クリーム、いちごピューレ(グラサージュと合わせたもの)、角切りいちごを飾ったら完成です。
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