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いちごたっぷりのフレンチトースト

  • 2013.10.19

  • 110113
    いちごたっぷりのフレンチトースト
    いちごたっぷりのフレンチトーストいちごたっぷりのフレンチトースト

    コメント

    疲れた時におすすめです♪
    わが家の定番のフレンチトーストです。

    材料(2人分)

    2枚(スライスしたもの)
    100cc
    大さじ1
    1個
    大さじ1
    100cc
    20グラム
    適量
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    -下準備-
    ・生クリームに大さじの砂糖を入れて好みの硬さになるまで泡立てておきます。
    ・グラサージュといちごピューレは混ぜておきます。

    2

    ボウルにたまごを入れてときほぐします。

    3

    牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
    バケットの両面をたまご液に浸します。

    4

    フライパンにバターを入れて、たまご液に浸したバケットを焼きます。

    5

    両面をじっくりと時間をかけて焼いてください。
    側面も焼くとよりおいしく仕上がります。

    6

    フレンチトーストを器に移し、生クリーム、いちごピューレ(グラサージュと合わせたもの)、角切りいちごを飾ったら完成です。

    ポイント

    いちごのピューレ、角切りいちご、グラサージュは製菓材料の店で購入したものを使っていますが、お手元にない場合、いちごジャムでも代用できます。その場合、いちごジャムを少量の水で薄めてお使いください。角切りいちごは生いちごを角切りにして代用下さい

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