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中国野菜を使った帆立の中華粥

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2013.10.23

分類

調理時間:

ID110169

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

ちょっと体調の悪い時でも、飲みすぎた後でもがっつり食べれちゃう。。。最強のお粥です♪

おかゆ、雑炊 ヘルシー ブランチ シニア

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材料(作りやすい分量)
お米 1/2合
1リットル~
ねぎ 適量
帆立 適量
パクチョイ 適量
ミニ大根 適量
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
ひとつまみ
作り方
Point!
お水の量は、1リットルから加減して好みの柔らかさに仕上げてください。 中国野菜は、手に入らなければお好きな野菜でお試し下さい。
  1. -下準備-
    ・ホタテ、ミニ大根、パクチョイは食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 鍋にお米と水を入れて強火にかけます。
  3. 沸騰したら弱火に落とし、コトコト煮ていきます。
  4. お米が柔らかくなってきたら、ねぎ、ホタテ、鶏がらスープの素、塩を加えて混ぜます。
    時々、おたまなどで混ぜて焦げ付かないように気を付けて下さい。
  5. っくり煮込んでお好みの硬さに仕上がったら、仕上げにごま油と
    パクチョイ、ミニ大根を加えておたまでひと混ぜしたら完成です
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