Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】

    鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】 21秒前

    232人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 6分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラと焼き白菜の生姜じょうゆ蒸し【#作り置き #包丁不要】

    豚バラと焼き白菜の生姜じょうゆ蒸し【#作り置き #包丁不要】 7分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 切ってはさんで焼くだけなチーズとろ~りネギたっぷり厚揚げ

    切ってはさんで焼くだけなチーズとろ~りネギたっぷり厚揚げ 7分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単!トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜

    簡単!トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜 9分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

チーズリゾット

-

2013.11.01

分類

調理時間:

ID110290

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

イタリア米を使って作った本格リゾットです♪

ブランチ リゾット おもてなし シニア 記念日

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
イタリア米 120グラム
アボカド 1/2個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 5cm位
ソーセージ 4本
コンソメ 1個
500~600cc
生クリーム 100cc
バター 20グラム
塩、黒こしょう 適量
粉チーズ 適量
作り方
Point!
水の量は目安です。 100ccずつ足して、お米の煮え加減で調整してください。 日本米で作る時は、お米1合ぐらいがちょうどいいかな?
  1. -下準備-
    ・玉ねぎはみじん切りに、にんじんはせん切りにしておきます。
    ・アボカドとソーセージは一口大に切っておきます。
  2. フライパンに油(分量外)を熱し、玉ねぎ、ソーセージ、にんじんを入れて炒めます。
  3. お米を加えて炒めます。
    *お米は洗わずに加えてください。
  4. お米の周りに油がまわってきたら、お水を300ccとコンソメをつぶしながら加えます。
  5. 絶えず木べらなどで混ぜながら煮込んでいきます。
    水分が減ったら100ccずつ加え、お米のしんがすこしだけ残るくらいに煮込みます。
  6. 生クリームとバター、アボカド、塩、黒こしょう、粉チーズを加えて混ぜ、水分が程よくなるまで煮込みます。
  7. 器に盛り付け、上からたっぷりの黒こしょうをかけたら完成です。
1 8
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】レンジで簡単!アレンジしやすい「塩そぼろ」で師走の忙しさを乗り切る!
    レンジで簡単!アレンジしやすい「塩そぼろ」で師走の忙しさを乗り切る! この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ケイパー (12) シニア×栗の渋皮煮 (9) ブランチ×イギリス料理 (3) リゾット×鶏肉 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「リゾット 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents