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野菜のかりんとう

  • 2013.11.01

  • 110291
    野菜のかりんとう
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    コメント

    箸休めのつもりが、止まりません♪

    材料(作りやすい分量)

    100グラム
    60グラム
    50グラム
    大さじ1強
    大さじ4
    大さじ1

    作り方

    1

    さつまいも、大根の皮、にんじんは太めのせん切りにします。

    2

    ビニール袋などで、薄力粉とせん切りにした野菜を合わせておきます。

    3

    フライパンに油を入れて熱し、余分な薄力粉を落とした野菜を揚げます。
    フライパンになるべく重ならないようにいっぺんに入れて下さい。

    4

    野菜に火が通ったら、砂糖を入れて全体に満遍なくからめます。


    ポイント

    ふろふき大根に使った大根の皮の消費のために作ったのですが・・・
    いやいや。
    はまってはまって パクパク止まらなくなりました^^

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