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野菜のかりんとう

20

2013.11.01

分類

調理時間: 20分

ID110291

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

箸休めのつもりが、止まりません♪

いも類 おもてなし 和風スイーツ 子供 ヘルシー アウトドア

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材料(作りやすい分量)
さつまいも 100グラム
大根の皮 60グラム
にんじん 50グラム
薄力粉 大さじ1強
大さじ4
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
ふろふき大根に使った大根の皮の消費のために作ったのですが・・・ いやいや。 はまってはまって パクパク止まらなくなりました^^
  1. さつまいも、大根の皮、にんじんは太めのせん切りにします。
  2. ビニール袋などで、薄力粉とせん切りにした野菜を合わせておきます。
  3. フライパンに油を入れて熱し、余分な薄力粉を落とした野菜を揚げます。
    フライパンになるべく重ならないようにいっぺんに入れて下さい。
  4. 野菜に火が通ったら、砂糖を入れて全体に満遍なくからめます。


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