プロ料理家のレシピ数:31,417レシピ

マッシュポテトとひき肉の重ね焼き

  • 2013.11.04

  • 110339
    マッシュポテトとひき肉の重ね焼き
    マッシュポテトとひき肉の重ね焼きマッシュポテトとひき肉の重ね焼き

    コメント

    クリスマスのおもてなし料理にぴったりです♪

    材料(4人分)

    3個
    150グラム
    150cc
    少々
    1かけ
    1個
    1/2パック
    大さじ1
    適量
    適量

    作り方

    1

    -下準備-
    ・玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにしておきます。
    ・にんにくは粗みじんにしておきます。

    2

    じゃがいもは皮をむき、均一の大きさに切った後、茹でるかレンジにかけて柔らかくします。

    3

    茹で上がったじゃがいもが熱いうちにマッシャーでつぶし、バターと人肌に温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜます。

    4

    フライパンに油を熱し、にんにくを炒めて香りが出たら玉ねぎを加えて炒めます。

    5

    玉ねぎに火が通ってきたらひき肉を加えて炒めます。ひき肉の色が変わってきたら、しめじも加えて炒めます。

    6

    塩とケチャップを加えて混ぜ、味を調えます。

    7

    耐熱容器に薄くバターをぬり、その中にマッシュポテト、ひき肉の順に重ねてのせます。

    8

    パルメザンチーズをたっぷりとふって、オーブントースターで焼き色が付くまで焼いたら完成です。
    ドライパセリを飾って召し上がれ。

    ポイント

    ミニトマトを半分に切って、真ん中にマッシュポテトを挟み、上に小さく丸めたマッシュポテトをのせたら・・・
    サンタさんの出来上がりです!
    クリスマスにお試し下さい。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「クリスマス」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ