Nadia Artistのレシピ数:31,525レシピ

子どもが喜ぶポテトバーグ

  • 2013.11.10

  • 110413
    子どもが喜ぶポテトバーグ
    子どもが喜ぶポテトバーグ子どもが喜ぶポテトバーグ

    コメント

    コロッケを衣を付けずに焼いただけ!これが意外においしいのです。

    材料(4~5個分)

    3個
    1個
    120グラム
    適量
    大さじ1
    適量
    適量
    適量

    作り方

    1

    -下準備-
    ・玉ねぎは粗めのみじん切りにしておきます。

    2

    じゃが芋を皮付きのまま良く洗い、鍋に入れます。
    じゃが芋がかくれるくらいまで水を入れ、竹串がスッとさせるまで茹でます。

    3

    茹で上がったじゃが芋は熱いうちに皮をむき、ボウルに移してマッシャーなどでつぶしておきます。
    牛乳と塩、こしょうを加えて混ぜておきます。

    4

    フライパンに油(分量外)を少し入れて、玉ねぎとひき肉を炒めます。

    5

    ひき肉の色が変わってきたら、塩、こしょうをして混ぜ、火を止めます。

    6

    マッシュしたじゃが芋の中に炒めた野菜をを加えます。
    しっかりと混ぜ合わせ、4~5等分して小判型に成形します。

    7

    両面に軽く片栗粉をまぶし、油(分量外)を熱したフライパンで両面をこんがり焼いたら完成です。

    8

    お好みでウスターソースとケチャップを混ぜ合わせたソースで召し上がれ。

    ポイント

    じゃがいもは熱いうちにつぶしてくださいね。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「合挽き肉」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ