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ルクエで作る肉豆腐

  • 2013.11.18

  • 110539
    ルクエで作る肉豆腐
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    材料を切ってルクエに入れてレンジでチン♪簡単です。

    材料(2人分)

    2~3枚
    100グラム
    1丁
    白い所1/4
    ルクエの半分(100cc)
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ2
    適量

    作り方

    1

    -下準備-
    ・白菜は硬いところは削ぎ切りに、その他は食べやすい大きさに切っておきます。
    ・ねぎは斜めに、お豆腐はお好みの大きさに切っておきます。

    2

    ルクエに、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、和風顆粒だしを入れて混ぜます。

    3

    豆腐、長ねぎ、白菜、牛肉を入れてふたをします。

    4

    電子レンジで、ふたをしたまま600ワットで10分加熱したら完成です☆

    ポイント

    白菜は硬い部分から先にルクエに入れてください。
    取り出すときはやけどに注意してくださいね。

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