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塩トマトサラダ

10

2013.11.30

分類

調理時間: 10分

ID111997

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

トマトを冷やす時間をのぞけば10分で作れます。

ブランチ サラダ 時短 シニア ヘルシー

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材料(2人分)
トマト 2個
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
小さじ1/3
ごま油 少々
黒こしょう 適量
作り方
Point!
塩をふったトマトをじっくり時間をかけて冷やすのがコツです。
  1. トマトをスライスし、少量の塩をふって冷蔵庫で30~1時間冷やしてやすませます。
  2. 小さいボウルにオリーブオイル、みじん切りにした玉ねぎ、オリーブオイル、塩を加えてしっかり混ぜます。
  3. 冷やしておいたトマトを入れてざっくり混ぜたら完成です。
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