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基本のカフェラテ

  • 2013.12.31

  • 112590
    基本のカフェラテ
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    基本のカフェラテです。お好みで絵を描いてお楽しみください。

    材料(1人分)

    小さじ1
    大さじ2
    160cc
    適量

    作り方

    1

    カップにインスタントコーヒーと熱湯、砂糖を入れて混ぜます。

    2

    70℃以上に温めた牛乳を、暖かいうちにミルクフォーマーで泡立てます。

    3

    大きな泡が消えて、泡のきめが細かくなったら、カップに注ぎ最後に残った泡を表面にきれいに均してのせます。


    ポイント

    ミルクフォーマーがベストですが、ない場合はホイッパーですばやく混ぜて下さい。

    わたしが使っているコーヒーは、ブレンディです。
    インスタントコーヒーによって濃さが違うので、ミルク、熱湯を加減してください。

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