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グリンピースご飯

50

2014.01.02

分類

調理時間: 50分

ID112623

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

炊飯器おまかせご飯です!

ブランチ おもてなし シニア 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー

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材料(1.5合)
お米 1.5合
グリンピース さやから外して50グラム
大さじ1/2
小さじ1/2
みりん 小さじ1
うすくち醤油 小さじ1/2
作り方
Point!
茹でたグリンピースは、茹で汁ごと冷やさないとしわしわになったり、色味が落ちたりしますーーー
  1. -下準備-
    ・グリンピースはさやからはずしておきます。
  2. 鍋に水と塩(分量外)を入れて混ぜ、そこにグリンピースを入れて茹でます。
  3. グリンピースに火が通ったら、茹で汁ごとボウルに移して冷まします。
    この時、氷水につけるか、保冷剤をボウルの下に置いて冷やします。
  4. 炊飯釜にお米1.5合を入れて、水を1.5合分よりも少なく入れます。
    (後ほど水を足しますので、ここでは少なめに入れてください。)
  5. 酒、みりん、薄口しょうゆ、塩を入れて混ぜます。
  6. 1.5合の水のところまで、水を足して入れます。
  7. スイッチポン!で普通に炊飯します。
  8. 炊き上がったごはんにグリンピースを加え、つぶさないように混ぜます。
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