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もちチーズ大根フライ

  • 2014.01.14

  • 112918
    もちチーズ大根フライ
    もちチーズ大根フライ

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    お正月に残ったお餅でいかがでしょう?

    材料(2人分)

    10枚
    2枚半
    適量
    10枚
    適量
    適量
    適量

    作り方

    1

    -下準備-
    ・大根は豚肉の半分の長さに、ピーラーで薄く剥いておきます。
    ・スライスチーズは1枚を4等分し、全部で10枚にしておきます。
    ・餅は半分に切り、更に薄く3等分くらいにしたものを10枚用意します。

    2

    ピーラーで薄く剥いておいた大根に、餅とチーズをのせて軽く巻きます。

    3

    それを塩、黒こしょうをふっておいた豚肉でしっかりとふたをするように巻きつけます。

    4

    片栗粉をまんべんなくふります。

    5

    余分なお粉を落として、熱した油でカラリと揚げたら完成です。

    ポイント

    わたしは、最初からすごく薄く切ってある、しゃぶしゃぶとかに使えるお餅?を使って作りました。

    このレシピのキーワード
    もち ブランチ 時短 おもてなし 子供

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