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もちチーズ大根フライ

20

2014.01.14

分類

調理時間: 20分

ID112918

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

お正月に残ったお餅でいかがでしょう?

もち ブランチ 時短 おもてなし 子供

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材料(2人分)
大根(ピーラーで薄くむいたもの) 10枚
スライスチーズ 2枚半
適量
豚肉(しゃぶしゃぶ用薄切) 10枚
塩、こしょう 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
わたしは、最初からすごく薄く切ってある、しゃぶしゃぶとかに使えるお餅?を使って作りました。
  1. -下準備-
    ・大根は豚肉の半分の長さに、ピーラーで薄く剥いておきます。
    ・スライスチーズは1枚を4等分し、全部で10枚にしておきます。
    ・餅は半分に切り、更に薄く3等分くらいにしたものを10枚用意します。
  2. ピーラーで薄く剥いておいた大根に、餅とチーズをのせて軽く巻きます。
  3. それを塩、黒こしょうをふっておいた豚肉でしっかりとふたをするように巻きつけます。
  4. 片栗粉をまんべんなくふります。
  5. 余分なお粉を落として、熱した油でカラリと揚げたら完成です。
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