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フライパンで作る桜餅

15

2014.01.23

分類

調理時間: 15分

ID113117

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

材料を混ぜてフライパンで焼くだけ!簡単なのに、本格的です。

ブランチ スイーツ おもてなし 和風スイーツ 記念日 ヘルシー

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材料(10個分)
白玉粉 40グラム
薄力粉 80グラム
150cc
ひとつまみ
砂糖 30グラム
こしあん 適量
桜の葉 10枚
食紅(赤) 適量
作り方
Point!
こしあんでも、粒あんでも♪ お好みのあんこで作ってくださいね。
  1. 桜の葉は、水につけて塩気を落しておきます。
  2. ボウルに白玉粉、薄力粉、砂糖、塩、水を入れてホイッパーで混ぜます。 ダマにならないようにしっかりと混ぜて下さい。 (食紅を加える時はここで。)
  3. テフロン加工のフライパンを熱し、生地をお玉で少量すくって落とし、広げて焼きます。すぐに焼きあがるので、様子を見ながら焼いて下さい。
  4. 焼きあがった生地で、こしあんを巻きます。桜の葉で包んだら完成です☆
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