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くるくるミルクレープ

20

2014.01.26

分類

調理時間: 20分

ID113197

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

おうちで簡単に作れるミルクレープです。

ブランチ スイーツ 洋風スイーツ おもてなし 記念日 子供

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材料(作りやすい分量)
薄力粉 100グラム
全卵 1個
卵黄 1個
砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳 200cc
バニラエッセンス 適量
ホイップクリーム 適量
作り方
Point!
テフロン加工のフライパンを使われる際は、油を引く必要はありません。 必要に応じて加減してくださいね。
  1. -下準備-
    ・ベーキングパウダーと薄力粉はふるっておきます。
    ・牛乳は人肌に温めておきます。
  2. ボウルに人肌に温めた牛乳と砂糖を入れてしっかりと混ぜます。
  3. たまご(全卵、卵黄)を加えてホイッパーでしっかりと混ぜます。
  4. ふるっておいた粉類を数回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜます。
  5. バニラエッセンスを数適加え、混ぜたらクレープの生地は完成。
  6. フライパンを熱し、油(分量外)を少し入れます。
    お玉ですくったクレープの生地をフライパンに入れ、丸く薄くなるようにフライパンを揺すりながらのばします。
  7. 両面を焼いたらクレープは完成☆
  8. クレープの生地にホイップクリームをぬり、クレープを端からくるくると巻きます。
  9. もう一枚のクレープの生地にもホイップクリームをぬり、⑦のクレープを上に置いて一緒に巻きつけます。
  10. しっかり冷やして切ったら完成☆
    くるくるっとかわいいミルクレープの完成です。
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