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くるくるミルクレープ

  • 2014.01.26

  • 113198
    くるくるミルクレープ
    くるくるミルクレープ

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    おうちで簡単に作れるミルクレープです。

    材料(作りやすい分量)

    100グラム
    1個
    1個
    大さじ1
    小さじ1/2
    200cc
    適量
    適量

    作り方

    1

    -下準備-
    ・ベーキングパウダーと薄力粉はふるっておきます。
    ・牛乳は人肌に温めておきます。

    2

    ボウルに人肌に温めた牛乳と砂糖を入れてしっかりと混ぜます。

    3

    たまご(全卵、卵黄)を加えてホイッパーでしっかりと混ぜます。

    4

    ふるっておいた粉類を数回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜます。

    5

    バニラエッセンスを数適加え、混ぜたらクレープの生地は完成。

    6

    フライパンを熱し、油(分量外)を少し入れます。
    お玉ですくったクレープの生地をフライパンに入れ、丸く薄くなるようにフライパンを揺すりながらのばします。

    7

    両面を焼いたらクレープは完成☆

    8

    クレープの生地にホイップクリームをぬり、クレープを端からくるくると巻きます。

    9

    もう一枚のクレープの生地にもホイップクリームをぬり、⑦のクレープを上に置いて一緒に巻きつけます。

    10

    しっかり冷やして切ったら完成☆
    くるくるっとかわいいミルクレープの完成です。

    ポイント

    テフロン加工のフライパンを使われる際は、油を引く必要はありません。
    必要に応じて加減してくださいね。

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