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濃厚チョコレートムース

60

2014.02.10

分類

調理時間: 1時間 0分

ちるちる

「おいしい時間」をご一緒に☆

チョコレートシロップを使って簡単に。。。

スイーツ 洋風スイーツ おもてなし プリン 記念日 子供

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材料(小さめ容器 2個分)
生クリーム 150cc
牛乳 50cc
チョコシロップ 大さじ2
はちみつ 少量
粉ゼラチン 5グラム
大さじ2
チョコシロップ 適量
アラザン 適量
作り方
Point!
ゼラチンはしっかりと温め、完全に溶かしてから加えてください。また、加える時には、しっかりと混ぜてください。
  1. ボウルに生クリームを入れて八分立てに泡立てます。
  2. 牛乳、はちみつを別のボウルに入れて混ぜます。
  3. ②に泡立てた生クリームを数回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜます。
  4. チョコシロップを加えてざっくりと混ぜます。
  5. 水で溶いたゼラチンをレンジにかけて温め、④に加えてしっかりと混ぜます。
  6. 容器に入れて冷やします。
  7. 完全に固まったら、上からチョコシロップをのせて、アラザンなどで飾ったら完成です。
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