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濃厚チョコレートムース

  • 2014.02.10

  • 113522
    濃厚チョコレートムース
    濃厚チョコレートムース

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    チョコレートシロップを使って簡単に。。。

    材料(小さめ容器 2個分)

    150cc
    50cc
    大さじ2
    少量
    5グラム
    大さじ2
    適量
    適量

    作り方

    1

    ボウルに生クリームを入れて八分立てに泡立てます。

    2

    牛乳、はちみつを別のボウルに入れて混ぜます。

    3

    ②に泡立てた生クリームを数回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜます。

    4

    チョコシロップを加えてざっくりと混ぜます。

    5

    水で溶いたゼラチンをレンジにかけて温め、④に加えてしっかりと混ぜます。

    6

    容器に入れて冷やします。

    7

    完全に固まったら、上からチョコシロップをのせて、アラザンなどで飾ったら完成です。

    ポイント

    ゼラチンはしっかりと温め、完全に溶かしてから加えてください。また、加える時には、しっかりと混ぜてください。

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